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 Les chroniques d'Einal

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Einal
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MessageSujet: Les chroniques d'Einal   Sam 8 Mai - 17:12

Theme n°1 : la cuisine et ses ustensiles...


Coucou les gens ^^ !!
J'ai decide de poster sur DC.
Waou, quelle resolution !!
Et oui, je ne me contente pas de lire vos ecrits XD !!
A partir d'aujourd'hui, je vais tenter de vous faire decouvrir de tout et de n'importe quoi.
Je precise : ustensiles de cuisines pour recettes asiatiques (ou pas), culture japonaise insolite, des actus en tout genre, bref de tout tant que ca vous interesse et que j'ai un retour de votre part XD !!


IAujourd'hui, je vous proposedes ustensiles asiatiques pour realiser facilement vos bentos ou votre cuisine de tous les jours.

Pour commencer, voici l'appareil a chips.

Le fonctionnement est simple.
Vous pelez la pomme de terre, la coupez en tranche grace a la mandoline (il suffit de rapper la patate sur le couvercle orange), on recupere les tranches que l'on dispose sur le portoire blanc, 5 minutes au micro onde et vous obtenez des chips naturelles et sans matieres grasses (et delicieuses).
On peut aussi le faire avec des courgettes, des carottes, ...

J'ai achete le mien sur ebay via un vendeur de Hong kong (c'est un produit asiatique non vendu en Europe). Je ne m'en separe plus. Par contre, si vous souhaitez en acquerir un, vous risquez les trouver a 13€. Persistez dnas vos recherches, moi je l'ai eu pour 6€ FDPC XD !!

Autres classique, le moule a oeufs durs.

Des que vous sortez vos oeufs de la casserole, vous les ecalez. Ils sont alors encore deformable.
Il suffit juste de les mettre dans un moule comme ceux ci-dessus. 1h au frigo ou 15 minutes dans l'eau froide et vous obtenez d'adorables oeufs en forme de lapins, voiture, ours, ...

Personnellement, j'ai acheté ceux-ci et ca marche vraiment bien. C'est un produit japonais donc si vous cherchez au pif sur ebay, ca va vous couter un bras.
Je les ai commande sur Bentoandco.fr pour 3,50� ^^ !!

Vous pouvez aussi mouler des oeufs au plat comme ici ^^. C'est tres facile et prends meme pas 2 secondes.

Apres, place aux amateurs de sandwich.


Ce petit truc coute un bras mais est tres pratique si vous ne voulez pas que la garniture de votre repas se fasse la malle.
Ca s'appelle "Panda Sando". Avec les frais de port, compter bien 15 a 18� (je vous l'ai dit, ca coute un bras U.U).
Je pense que les images sont parlantes quand a l'utilisation de ce truc.
Personnellement, je ne l'ai jamais utilise mais pour qui aime faire des sandwich tous les jours, ca peut-etre pratique (et contrairement a la 1° photo, on peut mettre pas mal de garniture).


Autre ustensile utile ?

Les moules a onigiri. J'avoue que j'ai deux mains gauches quand il s'agit de cuisiner et je n'ai jamais reussi a faconner des onigiris correctement (pourtant, je sais en cuisiner des plats japonais, mais pas celui-la XD).
Bref, pour qui ne connait pas le concept, il suffit de cuir le riz, de l'assaisonner (je vous conseil un assaisonnement pour sushis et du furikake) et hop, on met le tout dans le moule.
On referme en pressant et lorsqu'on rouvre, les boulettes triangulaires sont pretes ^^ !!
J'avoue que je ne m'en separe plus.
Il en existe de differentes formes comme coeur, etoile, ... a vous de choisir ^^


Et vous, qu'utilisez-vous comme ustensiles ?


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japy
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Sam 8 Mai - 18:00

Haaa la cuisine de maman nanal *o*

tu sais que depuis que tu nous as fait découvrir tes chips délicieuses, j'ai pour projet d'acheter cette petit merveille là *o*

Le moule à oeuf dur a l'air bien aussi >_< jet les sandwichs <3 bon tout quoi xD

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Lilie
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Sam 8 Mai - 18:04

Faut absolument qu'on achete le truc à chips >__<
Les chips sans l'huile haaa, quelle invention <3

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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 14 Mai - 8:26

Le truc a sandwich, je trouve ca trop canon o_o
Et puis, ca permet de retirer les croutes affreuses du pain de mie, c'est trop cool xD
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Einal
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MessageSujet: Les chroniques d'Einal   Ven 14 Mai - 14:41

Theme n°2 : la litterature...


Nouvelle chronique de votre maman a tous ^^ !!

Aujourd'hui, c'est categorie "J'ai teste pour vous..."

Et je commence avec Alice au royaume de coeur !!

Attention ! Ce qui suit peut reveler une partie de l'hisoire !
Fan du Disney, passez votre chemin !!
Dans ce tout nouveau manga, le Chapelier fou est un parrain de la mafia, le chat est un punk qui traine avec Dee et Dum, le lapin blanc est amoureux de Alice, le lievre de Mars degaine son pistolet plus vite que Lucky Lucke et le joker est le roi des cauchemars (en plus d'etre une vrai chochotte).
Le coup de crayon me fait un peu penser a Fruit Basket (vu que le style de Natsuki Takaya a beaucoup evolue, je dirais vers les tomes 14 a 16, par la).
Pour ce qui est du pays des merveilles en lui meme... il est plus que limité.
Une tour d'horloge, un chateau de coeur au sommet d'une coline, un manoir pour la Chapelier family (nom de la mafia de Blood, le chapelier), un parc d'attraction avec un proprio givre et accessoirement, un pays des reves totalement desert (mis a part l'autre hemophile).
Bref, pas grand chose pour egayer ce pays ou Alice passe son temps a croiser et recroiser les chemins des meme protagonistes.
De plus, on decouvre quasiment tous les personnages des le debut, il n'y a que peu de suspens (la reine de coeur et presentee avant le milieu du livre mais avant elle, Alice a deja rencontre le Chapelier, le lapin blanc, le lievre de mars, l'horloger, les jumeaux, l'as de coeur).
Je vous le conseille, si vous etes fan absolu de Alice (du genre irraisonne XD) ou si vous souhaitez investir dans une serie courte (4 tomes au total).
La suite au prochain tome...

J'ai teste pour vous... le livre "mes petits bento"

J'ai longtemps cherche des livres interessants sur la cuisine japonaise. Le probleme ? La plupart vous expliques sur 50 pages comment faire des sushis. Seule la garniture change et la, je crois que merci, nous ne sommes pas stupides u.u
Bref, j'ai hesite lorsque je suis tombee sur ce livre. Je l'ai achete a l'aveuglette en esperant que les ingredients demande ne me ferait pas courir tout Bordeaux (c'est souvent le cas de ce genre de livre, il faut des ingredients quasi exclusivement asiatique : c'est cher et difficilement trouvable pour qui ne vit pas a la capitale).
C'est donc pleine d'aprehension que j'ai recu le livre chez moi. Je l'ai ouvert, et ca a ete le coup de foudre ! Des recettes avec des produits tout ce qu'il y a de plus francais (ou presque), des recettes simplissimes, et, apres avoir teste, divinement delicieuses.
Le grand avantage, c'est que j'ai pu utiliser ces recettes avec des non japonisants. Un petit pique-nique avec ma mere et elle m'a pique la plupart des recettes T.T ! Une petite creme au chevres pour un apreo entre amis et voila qu'on la ressort au 31.
Bref, tres grand succes pour tres peu de defauts. Je vous le garanti a fond ^^ !!

Pour le prochain article, on quitte l'Asie car j'ai teste pour vous... "les yaourts maison"
J'ai une yaourtiere mais sachez que vous pouvez faire sans (si vous voulez bien que votre four depense plus d'electricite qu'une ville XD).
Pour ceux/celles qui ont l'honneur supreme d'avoir une yaourtiere, n'hesitez pas a la faire tourner a plein regime, ca ne consomme rien et ca fait tout tout seul.
La recette ? Un litre de lait avec un sachet de bacteries, pardon, de ferments lactiques. Vous repartissez dans les pots et ajoutez dans chacun une a deux cuilleres a soupe de sirop.
C'est la methode que j'utilise. Ca m'a permit de faire citron, violette, orange, vanille, kiwi, cerise, caramel, anis.
Vous voulez des idees plus originales sans que les ingredients ne sois tous plus incongrus les un que les autres ? Courez acheter le livre Yaourts Inratables (6€)(http://img.750g.com/galaxie/934/5986/6154/yaourts_inratables_dalix_lefief-delcourt.jpg). Si vos yaourts ne sont pas corrects, ce livre vous en dira la cause et comme y remedier. Les recettes sont simples. Cela va du sucre au sale avec des recettes pour les fabriquer ou pour utiliser vos yaourts dans d'autres recettes (recette du cultissime gateau au yaourt, du tzatziki, ...). Vous l'avez compris, j'aime ma yaourtiere et ce livre, oui, oui, une histoire d'amour est nee =3 !!

Pour cloturer cette rubrique, j'ai teste pour vous... "la Senseo"
Vous n'etes pas fan du cafe ?
Moi non plus.
Avec, j'ai teste le chocolat facon Chocoreak, le the Earl Grey et celui aux fruits rouges.
Pour cela, pensez a vous munir des porte-dosette specifiques a chacun (et reutilisables, bien sure).
Je n'ai pas eu l'occasion de teste le capuccino ni meme le Chocomel mais ca ne saure tarder... j'espere.
Toujours est-il que le resultat est delicieux !!


Et vous, qu'en pensez-vous ?


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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Mer 9 Juin - 8:40

Haaa j'avais pas vu que yavait des nouveautés >__<
Jadore le concept maman faut que tu continue <3 !!!

Le manga me donne bien envie, même si j'aime pas trop Natsuki Takaya...J'essayrais bien =3 !!

Tu me donne envie de faire des yaourt la XD !

Merci pour tout ces conseils o/

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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Mer 9 Juin - 8:44

pourquoi tu me parle de Natsuki Takaya ?
Moi qui avait arrete, je continuerai si tu veux ^^
Y'a le 2° tome de Alice au royaume de coeur qui sort demain.
Reaction a chaud pour bientot ^^
Au programme de la prochaine chronique "le Japon insolite".
Je vous ai deniche de ces perles...
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Mer 9 Juin - 8:53

"Le coup de crayon me fait un peu penser a Fruit Basket (vu que le style de Natsuki Takaya a beaucoup evolue, je dirais vers els tomes 14 a16, par la).
Pour ce qui est du pays des merveilles en lui meme... il est plus que limite. "

C'était juste une comparaison >< ?

Ouaiiis jai hate o/

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MessageSujet: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 14:49

Theme n°3 : le Japon insolite...


Coucou les gens !!
En faisant des recherches pour le theme d'aujourd'hui, j'ai trouve... des photos de Bou.
Cela dit, je vous arrete de suite, il ne va pas s'agir de l'ex-guitariste de Ancafe mais du Japon en general avec une foule de photos.

Tout d'abord, commencons par la nourriture et plus particulierement les oeufs !.
Imaginez, vous voulez faire une omelette mais vous n'avez pas d'oeufs et le 7 eleven est trop loin. Que faire ? Une solution s'offre a vous : sortir dans la rue, tout simplement.

Autre astuce. Vous preaprez une enorme soiree et avez peur de manquer d'oeuf durs pour votre entree ? Pas de soucis ! Les poules mutantes ont travaille pour vous !


Pour les fashionistas que vous etes, je vous ai selectionne le top de la mode pour cette annee !
Avec, tout d'abod la lingerie !
>> vous etes au super marche et manquait de sac plastique pour porter vos courses ? Pas de probleme ! Car vous avez votre super soutien gorge de Noel ! http://www.ubergizmo.com/photos/2006/11/no-shopping-bra.jpg
>> c'eset l'hiver, vous avez froid, vous ne savez pas comment vous rechauffer et malheureusement il n'y a aucun petit ami a l'horizon. Pas de soucis ! Il vous suffit de regler le thermostat !
http://img266.imageshack.us/i/20071220122645487.jpg/
>> vous souhaitez participer a la Japan Expo mais n'avez AUCUNE idee de la coiffure que vous pourriez faire pour aller avec votre maaaaagnifique cosplay en poil de yack, rassurez-vous, j'ai LA solution !
http://img63.imageshack.us/i/4487622.jpg/
>> enfin, vous voulez que tous les regards se tournent vers vous lorsque vous marchez dans la rue mais votre 75A n'affole personne. Ne vous en faites pas, les japonais sont la pour vous aider !
http://1.bp.blogspot.com/_qX53fYtC5ms/RfnBJocXr_I/AAAAAAAAALk/uzen1nWf5yU/s400/crazy+japanese.jpg
>> en lisant les lignes précédentes vous sentiez enfin venir la solution que vous recherchiez mais vous n'êtes pas fana de tee-shirt informes. No soucy !
http://www.buzzmoica.fr/index2.php?option=com_datsogallery&func=wmark&mid=942

C'est bientôt l'été mais vous n'avez aucun projet en vue. Voici quelques occupations estivales pour vous ^^ !!
>> ah, que vous aimez l'eau ! Seul problème, tous vos amis veulent vous emmener a la plage alors que vous de-tes-tez le sel. Alors defiez les lois de la gravite et tentez simplement... de tenir debout sur l'eau !
http://www.thecaptainsmemos.com/wp-content/uploads/2009/03/japan-cry.jpg
>> vous pouvez sinon choisir d'aller a la piscine...a vos risques et perils !
http://img408.imageshack.us/i/15776024202.jpg/
>> hein ? quoi ? vous n'aimez pas non plus l'eau ? Amateur de vins, ceci est pour vous !
http://www.vitisphere.com/upload/images/Image/Beaujojaponhakone.jpg
>> Aujourd'hui c'est jour de pluie. Votre ordi vous fait les yeux doux accompagne de ses deux fideles accolytes Miss Imprimante et Sir Internet. Pourquoi le refairiez vous pas la deco a l'image de votre artiste prefere ?
http://img94.imageshack.us/i/18849744592.jpg/
>> Bon, ok, il pleut mais vous tenez a enfiler le maillot. Allez a la piscine !
http://img37.imageshack.us/i/14566759572.jpg/

La chronique d'aujourd'hui prend fin.
Beaucop de lien a visiter, desole (juste une grosse flemme d'heberger les images une par une, j'ai faim et des sushis m'attendent :p).
A bientot ^^


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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 16:00

Bon apétit maman <3

Et merci pour cette chronique bien marrante ('le premier lien de soutif marche pas par contre >_<) !!

Non mais les oeuf mutants...Comment ils ont fait ?
Ce sont des vrais qui sont mélangés entre eux pour former un tube ?
Ce sont des faux ?
Ou on donne un truc special pour que les poules fassent des oeufs en forme de tube ? XD

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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 16:03

J'ai rectifie ^^ !!
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 16:51

Mais c'est affreux XDDD !!!
Qui a pu inventer un truc aussi débile ?!! XD

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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 17:18

j'adore tes chroniques! je connaissais la plupart mais j'adore tes commentaires XD

J'avoue les oeufs en long c'est flippant x_x

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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Ven 11 Juin - 18:04

'sont zarbes ces jap' dis donc!!! Moi j'en mangerais de leurs oeufs en long, j'ai pas confiance!!!

Pour Alice, ce manga est super j'adore, très différent de l'histoire original mais j'aime et les dessins sont vraiment beaux!
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Mer 15 Sep - 15:28

Bientot un court article pour ne pas vous oublier Wink
En fait, j'avais prevu de vous faire un article tres litteraire mais je n'ai malheureusement pas lu tout ce que je voulais lire pendant les vacances du coup, je n'ai pas mis a jour la rubrique.
Donc, bientot un petit article avec des petites infos sans grandes importance (comme tout le reste jusqu'a present XD) et ce sera sur des produits pas forcement asiatiques (ou du moins, pas seulement).

Tout cela pour vous faire patienter jusqu'a mon prochain article (qui, j'espere tardera bien moins que celui-ci -c'est scandaleux !-)
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MessageSujet: Re: Les chroniques d'Einal   Aujourd'hui à 23:02

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